Une fois dans l'enfer, cette eau portée à haute température se transformait en vapeur. Et lorsqu'ils ressortaient, une grande quantité de fumée du lieu et de vapeur d'eau s'échappait de leur tenue.
Les pompiers portaient également auparavant une veste protectrice en cuir. Avec la chaleur, ce cuir se dilatait et absorbait toutes les fumées nocives, à leur sortie du feu, le cuir se refroidissant, expulsait ces fumées.
Une autre origine pourrait être la déformation de « fumer comme un sapeur ».
Les sapeurs mineurs du génie avaient une allocation de cigares pour conserver le feu. Ils les allumaient avec le mégot du précédent et n'arrêtaient donc pas de fumer !
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