Le Saviez-Vous vous souhaite la bienvenue

Friand de culture, avide de savoir ?

L'idée est simple : une info par jour ou presque. Certaines vous amuseront, certaines vous fascineront, d'autres vous laisseront sans doute perplexes...

Merci de votre fidélité et à très bientôt.




Affichage des articles dont le libellé est Nature et sciences. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est Nature et sciences. Afficher tous les articles

mardi 23 septembre 2014

Le 23 septembre, c’est le pic annuel de naissances en France

Arnaud Régnier-Loilier, chercheur à l’Institut national d'études démographiques (Ined) note une augmentation de l’activité sexuelle en fin d’année chez les couples qui veulent avoir un enfant. 
Autre observation, la grossesse moyenne chez la femme est de 265 jours en France. 
Or le 265e jour de l’année tombe le 23 septembre. La conclusion est donc assez évidente : de très nombreux bébés sont conçus le jour de la Saint-Sylvestre.
A noter que ce phénomène que l’on enregistre chaque année est semblable à beaucoup d’autres pays.


Source : Europe 1

mercredi 22 janvier 2014

Les hommes ayant du ventre sont plus endurants au lit

Les hommes ayant du ventre sont plus endurants au lit. L'université de Kayseri (Turquie) vient de mettre en évidence que la graisse autour de la taille chez l'homme est corrélée à la présence d'une hormone : l'estradiol... dont l'effet est de retarder l'orgasme (chez l'homme).

Longueur moyenne des rapports sexuels mesurés chez les hommes les plus lourds (par l'université de Kayseri) : 7 minutes, chez les plus minces : 2 minutes




lundi 9 décembre 2013

L'origine du nom de la position sexuelle la levrette

Le nom latin de cette position sexuelle est coitus more ferarum ("comme les animaux le font").

Son nom vient de la femelle du lévrier, espèce de chien courant qui a les pattes avant plus courtes que les pattes arrière et dont le dos est penché en avant. La personne qui prend la position de la levrette a donc les épaules plus basses que le bassin.

Le nom anglais de cette position sexuelle est doggy style ("position du chien"). En italien, elle est nommée a pecorina, c'est-à-dire "comme les brebis".


dimanche 25 août 2013

La différence entre une citrouille et un potiron

Dans le langage courant, le terme de citrouille est plus ou moins synonyme de potiron. Ce sont tous deux des cucurbitacées, autrement dit, des courges mais la citrouille est une courge de l'espèce Cucurbita pepo tandis que le potiron est une courge de l'espèce Cucurbita maxima.

La citrouille est de forme ronde et de couleur orange. Son pédoncule est dur et fibreux, avec cinq côtés anguleux, sans renflements à son point d'attache. Sa chair est filandreuse. C'est elle que l'on utilise à Halloween.

Citrouilles

Le potiron est plus ou moins aplati, sa couleur va d'un orange rougeâtre au vert foncé. Son pédoncule est tendre et spongieux, cylindrique et évasé près du fruit. La chair du potiron est plus sucrée, savoureuse et moins filandreuse que celle de la citrouille.

Walt Disney aurait alimenté la confusion : dans Cendrillon, un de ses dessins animés les plus célèbres, la fée transforme un potiron en un magnifique carrosse, alors qu'elle-même, comme dans le texte original du conte de Charles Perrault, parle d'une citrouille.


mercredi 17 juillet 2013

Faites l'amour… pour faire plus jeune !

Selon une étude du Pr. David Weeks de l'hôpital d'Edimbourg menée pendant 10 ans auprès de 3.500 hommes et femmes (US et Europe), trois rapports sexuels par semaine donneraient l'apparence d'avoir entre sept et douze ans de moins.
Point commun de la portion de l'échantillon faisant substantiellement plus jeune que leur âge : la fréquence de leurs rapports sexuels.

Le Pr. Weeks précise aussi que la multiplication des partenaires ou l'infidélité ne contribuent pas au rajeunissement apparent. L'inverse serait même observé.

Source : Le Figaro
http://sante.lefigaro.fr/actualite/2013/07/11/20953-lactivite-sexuelle-reguliere-serait-elixir-jouvence

mardi 16 juillet 2013

Qu'est ce que le finning ?

Le finning ou le shark finning est une pratique consistant à capturer des requins pour leur couper les ailerons et la nageoire caudale puis à les rejeter mutilés à la mer.
L'expression "shark finning" provient de la langue anglaise : shark signifie "requin", et fin signifie "nageoire" ou "aileron".

Pratiquée aussi bien par des pêcheurs des pays mal-développés que des pays développés, le finning n'est ni géré, ni surveillé dans la plupart des pays. La majorité des ailerons est exportée vers le marché asiatique, où ils sont vendus au détail.

Selon l'Union Internationale pour la Conservation de la Nature, plus de 100 millions de requins sont tués par l'homme chaque année.
La pratique du finning tue de 26M à 73M de squales/an. 
Les stocks de requins ont diminué de 80% depuis le début de la pêche industrielle, un tiers des espèces sont menacées d'extinction.


dimanche 14 avril 2013

Qu'est ce que "l'effet Tetris" ?

L'effet Tetris (ou stratégie Tetris) est un exemple d'application de la sélection naturelle dans le domaine de l'intelligence artificielle. Il tire son nom du jeu vidéo Tetris, où le joueur doit décider rapidement de la meilleure façon de placer des pièces défilant à une vitesse toujours croissante. 
Il y a donc deux facteurs à prendre en compte : la pertinence du choix de placement, et la vitesse de prise de décision.

L'effet Tetris désigne le fait qu'une perception hâtive occasionnellement fausse peut se montrer plus efficace qu'une analyse exacte dont le résultat serait venu trop tard. 
Quand l'objectif est la simple survie, il est donc parfois plus rentable de choisir une solution simplement "assez correcte" plutôt que de rechercher en y consacrant beaucoup d'énergie et de temps la meilleure solution. 
Cela correspond quelque peu à l'adage populaire "le mieux est l'ennemi du bien".



Le sens anglais de "Tetris effect" diffère du sens français : il désigne la façon dont une activité à laquelle on consacre suffisamment de temps et d'attention peut dominer de façon obsessionnelle les pensées, les représentations mentales et les rêves.

dimanche 24 février 2013

La particularité de Ann Elizabeth Hodges

Ann Elizabeth Hodges est née à Sylacauga, petite ville de l'état de l'Alabama en 1923. Elle est connue pour avoir été frappée par un fragment de météorite  dans sa ville natale le 30 novembre 1954.
Ann faisait une sieste sur son canapé quand la pierre venue de l'espace et de la taille d'une balle de softball (25 cm environ) a traversé son plafond, la blessant au niveau du ventre.



L'événement a eu beaucoup de publicité d'autant plus que la propriété de la chondrite a été disputée entre les époux Hodges et les autorités fédérales. Au final, Ann Hodges a donné la pierre au Musée d'histoire naturelle de l'Alabama.

Ce fut le premier incident de ce type répertorié. Ann Elizabeth Hodges est morte en 1972.



Rassurez-vous, vous auriez plus de chance d'être simultanément touché par une tornade, par un ouragan et frappé par la foudre plutôt que d'être atteint par un météorite.

dimanche 10 février 2013

Qu'est ce que le "(274301) Wikipedia" ?

(274301) Wikipedia est un astéroïde de la ceinture principale, entre Mars et Jupiter. Sa composition n’est pas connue mais consiste probablement, à l’instar des autres astéroïdes de la ceinture principale, en un mélange de roches et de métaux. Son albédo n’est pas connu non plus, ce qui empêche de connaitre précisément ses dimensions ; toutefois, la valeur de sa magnitude absolue indique qu’il s’agit d’un objet d’environ 1 à 2 km de diamètre.

L'astéroïde est découvert en août 2008 par une équipe d'astronomes de l'observatoire astronomique d'Androuchivka, en Ukraine.
Le 18 avril 2011, l'astéroïde reçoit le numéro 2743019 et porte le nom de l'encyclopédie en ligne Wikipédia depuis janvier 2013. Celui-ci fut proposé à l'origine par Andriy Makukha, membre du conseil d'administration de Wikimedia Ukraine et la décision fut entériné par le Comité pour la nomenclature des petits corps dans la circulaire du 27 janvier 2013 du Minor Planet Center.

dimanche 27 janvier 2013

Qu'est ce que le syndrome de Marie-Antoinette ?

Il s'agit du syndrome de "canitie subite" désignant le blanchissement très rapide de la chevelure (en un ou quelques jours) à la suite d'un choc émotionnel. Ce phénomène est surnommé "syndrome de Marie-Antoinette" ou "de Thomas More", s'étant produit, selon la légende, la veille de leur exécution. Il fut rapporté par plusieurs témoins au cours des siècles et notamment observé par des combattants de la Seconde Guerre mondiale.

Le "syndrome de Marie-Antoinette" n’a jamais été observé scientifiquement, même s'il peut s'expliquer par une réaction auto-immune, type pelade, attaquant le système pigmentaire des follicules pileux sur une chevelure poivre et sel, mettant ainsi en évidence les cheveux blancs déjà existants. 
En tout état de cause, sans une décoloration chimique pouvant faire perdre ses pigments à un cheveu coloré, et la vitesse de pousse d'un cheveu étant de 0,7 à 2 cm par mois, il est difficilement explicable qu’une chevelure, surtout longue, blanchisse si vite.



jeudi 13 septembre 2012

Pourquoi notre urine sent mauvais après avoir mangé des asperges ?

Initialement inodore, l’urine dégage une odeur d’ammoniaque, à la suite de l'action de bactéries en réaction avec l’oxygène. 
L'odeur de l'urine peut être forte après la consommation de certains aliments. Ainsi, manger des asperges est connu pour produire une forte odeur d'urine chez l'homme. Cela est dû à la présence dans l'urine de plusieurs composés organiques volatils soufrés, probablement dérivés de l'acide asparagusique contenu dans l'asperge. Cette mauvaise odeur d'urine après l'absorption d'asperges n'est pas une conséquence universelle contrairement à ce que l'on croyait jusqu'à récemment. Certaines personnes ne produisent pas les molécules odorantes et d'autres ne sont pas capables de les sentir.

Enfin, l'idée selon laquelle l’urine aurait des propriétés antiseptiques doit donc être rejetée avec vigueur.





dimanche 17 juin 2012

L'origine du nom de la pomme Granny Smith

La Granny Smith est un cultivar de pomme très populaire apparu en Australie en 1868 suite à un "semis chanceux".


Voici ce que raconte la légende : Maria Ann Smith (1799–1870), née Sherwood, originaire de Peasmarsh dans le Sussex en Angleterre arriva en Australie en novembre 1838. Son mari, Thomas, acheta en 1855 un terrain à Eastwood dans la banlieue de Sydney. 
Un jour Mrs Smith revint un jour du marché de Sydney en transportant ses courses dans une vieille caisse de gin au fond de laquelle traînait un vieux trognon de pomme. Elle le jeta dans un coin de son terrain. Un pommier poussa et en 1868, elle obtint les premières pommes 'Granny-Smith'.
Largement diffusée en Nouvelle-Zélande, la Granny-Smith est importée en Angleterre vers 1935 et aux États-Unis en 1972 par Grady Auvil.


On pense qu'il s'agit d'un hybride de pommier sauvage (Malus sylvestris) pollinisé par un pommier commun Malus pumila.
C'est la troisième pomme la plus cultivée en France (après Golden delicious et Gala).


Pomme Granny Smith

samedi 26 mai 2012

Qu'est ce que la pyramide de Ball ?

La pyramide de Ball, en anglais Ball's Pyramid, est une île australienne située dans la mer de Tasman au large des côtes de la Nouvelle-Galles du Sud, à environ vingt kilomètres au sud-ouest de Lord Howe (l'île la plus proche à laquelle elle est rattachée administrativement). 


Elle se présente sous la forme d'un piton rocheux dénudé, d'une cheminée volcanique (également appelé "neck") culminant à 562 mètres d'altitude et allongé sur environ 200 mètres ce qui fait d'elle le stack volcanique le plus haut du monde.
Les récifs proches constituent avec cette île les restes érodés d'un volcan bouclier vieux de sept millions d'années.




Découverte en 1788, l'île est dépourvue de végétation à l'exception d'un individu de Melaleuca situé à cent mètres au-dessus de la mer. Ce buisson constitue l'habitat d'une petite population de 24 Dryococelus australis, un phasme considéré comme éteint depuis 1930 mais redécouvert en 2001 au cours d'une campagne scientifique. Ce petit écosystème réussi à survivre grâce à de l'eau douce qui s'accumule dans une crevasse du rocher.
La pyramide, de même que les autres îles formant les îles Lord Howe, est incluse dans un parc marin inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.

mercredi 25 avril 2012

La différence entre un fruit et un légume

"Fruit" et "légume" ont une double acception selon que l'on se place dans le cadre de la cuisine ou de la science botanique. 


 En botanique, "légume" désigne le fruit des Légumineuses ou Fabaceae, que l'on nomme également "gousse". Le terme légume vient d'ailleurs du latin legumen, plante à gousse et est attesté en français depuis 1531 selon le Robert historique. Féminin à son origine, il a d'abord désigné les graines de légumineuses et de céréales anciennement la base de l'alimentation végétale.
Au plan botanique, un fruit, de type charnu ou non, est la structure issue de l'évolution arrivée à maturité de l'ovaire, dont le rôle est de protéger et d'assurer la diffusion des graines. De nombreux fruits botaniques ne sont pas comestibles et peuvent même être toxiques. 


Au sens culinaire, le terme "fruit" désigne des fruits charnus, mais parfois aussi d'autres parties de plantes, qui sont à la fois comestibles, de goût agréable, que l'on peut généralement consommer crus et qui conviennent à la préparation de plats sucrés et de desserts, comme par exemple les fraises, pêches, prunes, etc. 
A contrario, nombre de fruits botaniques comestibles, tels que la tomate, l'aubergine ou le poivron, se préparent sans sucre et entrent habituellement dans la confection de recettes salées. Ils sont donc considérés en cuisine comme des légumes, et plus particulièrement des légumes-fruits. Ainsi, une partie de plante peut tout à fait être désignée comme fruit dans un contexte scientifique, même si elle se prépare en cuisine comme un légume. 


Tomates


Dans certains cas, la distinction entre fruit et légume devient délicate, certains fruits pouvant être consommés comme légumes, par exemple dans le cas du Melon (plante), fruit couramment consommé en entrée, ou de certains fruits cuisinés en accompagnement de plats de viande, par exemple le canard à l'orange, et inversement certains légumes, parfois naturellement sucrés, peuvent s'accommoder en dessert, par exemple la patate douce. 


La question de savoir si la tomate était un fruit ou un légume a été portée en 1893 devant la Cour suprême des États-Unis. Cette dernière décida à l'unanimité dans l'affaire Nix / Hedden que, dans le cadre de la loi de 1883 sur les droits de douane applicables aux produits importés, la tomate devait être assimilée à un légume et taxée comme tel. La Cour reconnut toutefois le caractère de fruit botanique de la tomate. 
En revanche, la Commission européenne a décidé d'assimiler à des fruits certains légumes, dont la tomate, la carotte et la patate douce lorsqu'ils entrent dans la composition de confitures, bien que les deux derniers ne soient en rien des fruits botaniques. Il s'agissait en réalité de se conformer à la Directive 2001/113/CE du 20 décembre 2001, qui définit la confiture comme un mélange à base de sucre et de fruits, tout en préservant certaines traditions locales de production de confitures à base de légumes. C'est notamment le cas de la Doce de cenoura, confiture de carottes portugaise.

dimanche 26 février 2012

Quelle est la différence entre une bougie et une chandelle ?

La chandelle est un dispositif d'éclairage à flamme formé d'une mèche entourée de matière combustible solide. Elle a été progressivement remplacée par la bougie, qui ne s'en distingue que par la composition. 


Bougie


Au Moyen Âge, la mèche était en chanvre ou en étoupe ; elle fut ensuite en coton. Le combustible était généralement du suif (produit résiduel obtenu par la fonte de la graisse d’espèces animales) de mouton ou de bœuf. Dans certaines régions, par exemple le sud de la France, le suif était remplacé par de la résine. La chandelle brûlait avec une odeur forte et en émettant une fumée noire. 


Le mot "bougie" n'est apparu dans la langue française qu'au XIVe siècle, tiré de Bugaya transcription en arabe du mot Kabyle Bgayet, nom d'une ville maritime d'Algérie en Kabylie (actuellement Béjaia) qui fournissait une grande quantité de cire pour la fabrication des chandelles. La bougie comme telle fut développée au milieu du XIXe siècle et se distingue de la chandelle par sa matière première et par l'utilisation de mèches de coton tressé. Le tressage permet à la mèche de se courber et de se consumer : inutile alors de la moucher. La misérable chandelle commence alors à disparaître. 


En 1783, le chimiste suédois Carl Scheele (1742-1786) avait, dans le cadre de ses recherches sur le savon, fait bouillir de l'huile d'olive avec de l'oxyde de plomb et obtenu une substance au goût sucré qu'il avait appelée Ölsüss et que l'on connaît maintenant sous le nom de glycérine. En 1823, le chimiste français Michel-Eugène Chevreul (1786-1889), poussé par cette découverte, découvrit que ce ne sont pas les corps gras qui se combinent avec l'alcali pour former le savon, mais qu'ils sont d'abord décomposés en acides gras et en glycérine (ou glycérol). Chevreul est ainsi à l'origine de la théorie de la saponification. L'apparition de la paraffine solide (distillat du pétrole) et de la stéarine (extrait de graisse animale et végétale) remplace définitivement vers 1825 la chandelle de suif et permet désormais la production de bougies de meilleure qualité.

vendredi 27 janvier 2012

Qu'est ce que le "morning glory cloud" ?

Le Morning Glory Cloud est un phénomène météorologique rare pouvant être observé entre septembre et octobre au nord de l’Australie dans le Golfe de Carpentarie. C’est un nuage en forme de rouleau mesurant jusqu’à 1000 kilomètres de long, 1 à 2 kilomètres de haut et pouvant atteindre une vitesse de déplacement de 40 kilomètres par heure.


Les conditions qui donnent lieu au Morning Glory se rencontrent dans d'autres endroits sur le globe mais de façon plus aléatoire et de moins grande échelle. Des nuages similaires peuvent être observés au centre des États-Unis, dans la Manche, en Allemagne, dans l'est de la Russie et dans d'autre régions de la côte australienne mais sans répétition saisonnière comme celui du golfe de Carpentarie.


morning glory clouds


morning glory cloud

samedi 31 décembre 2011

L'origine de la tradition de s'embrasser sous une branche de gui

En Europe du Nord (y compris en France) et en Amériques du Nord, il est d'usage de s'embrasser sous une branche de gui, symbole de prospérité et de longue vie au moment des fêtes de Noël et du jour de l'an (à minuit précisément). 
La saison voulant que le gui abonde, on en cueillait pour l'offrir avec ce souhait : "Au gui l'an neuf", formule qui fut remplacée plus tard par "Bon an, mal an, Dieu soit céans" (soit dans la maison). 


Gui


Tradition gauloise par excellence, les druides considéraient cette plante comme sacrée en raison de la longévité des feuilles, de leurs vertus médicinales, ou même miraculeuses, qu'ils lui attribuaient. Le gui était un talisman qui chassait les mauvais esprits, purifiait les âmes, guérissait les corps, neutralisait les poisons, assurait la fécondité des troupeaux, permettait même de voir les fantômes et de les faire parler. 
C'était le gui cueilli sur le chêne – chose rare – qui était recherché. Le chêne était l'arbre du soleil qui symbolisait la force et la puissance. Le Gui était l'arbuste de la lune. 


Baiser gui


La couronne de gui suspendue à l'intérieur de la maison était ainsi censée porter bonheur, et les habitants embrassaient leurs visiteurs pour leur porter chance et prospérité. Les couples qui s'embrassent sous le gui seront mariés dans l'année, et ce baiser serait un présage de bonheur et longue vie.

jeudi 8 décembre 2011

La particularité de l'ampoule de Livermore

Centennial Light ampoule
La Centennial Light, parfois appelée ampoule centenaire, ampoule de Livermore ou Livermore Centennial Light Bulb, est une ampoule électrique d’une puissance de quatre watts, qui brillerait depuis 1901. 
Installée dans la caserne des pompiers de Livermore en Californie, elle n’a presque jamais été éteinte. Elle serait ainsi la plus vieille lampe encore en fonctionnement au monde. Sa longévité lui vaut d’être inscrite dans le Livre Guinness des records. 


De nombreux magazines et journaux ont publié des articles concernant cette ampoule centenaire. Elle a également été l'objet de beaucoup de reportages sur de nombreuses grandes chaînes de télévisions et de radios américaines. Aussi, de nombreuses lettres ont été envoyées, reconnaissant et célébrant sa longévité, notamment de la ville de Shelby en Ohio, de l'Assemblée de l'Etat de Californie, du Sénat de l'Etat de Californie, et enfin de l'ancien président George W. Bush.


Voir l'ampoule

lundi 5 décembre 2011

De quoi est composé le sirop de Grenadine

La grenadine est un sirop de couleur rouge, à l'origine à base de pulpe de grenade, le fruit du grenadier. Seuls quelques producteurs artisanaux restant fidèles à la définition originelle comme c'est encore le cas dans les pays méditerranéens (Espagne, Maghreb…). 


Sirop de Grenadine
En France il s'agit aujourd'hui le plus souvent d'un assemblage de 10 % de jus de fruits rouges et de vanille, ou de leurs extraits, le tout éventuellement avec un peu de jus de citron. Les fruits utilisés varient dans leurs proportions selon les marques : framboises, cassis, groseilles, sureau, fraises, citron. Si on utilise des extraits de fruits, on parle de sirops aromatisés à la grenadine.

vendredi 25 novembre 2011

Qu'est ce qu'une récursion ?

Une récursion est le fait de s’appeler soi-même pour une fonction informatique. On parle alors d'algorithmes récursifs et de fonctions récursives. 


Commençons par un exemple tiré du Bourgeois gentilhomme (Acte II Scène IV) de Molière. Le héros, Monsieur Jourdain, veut connaître toutes les manières "galantes" d'écrire un billet. De la phrase Belle Marquise, vos beaux yeux, me font mourir d'amour, il pourrait tirer Vos beaux yeux, belle Marquise, d'amour me font mourir, puis Vos beaux yeux, me font mourir, belle Marquise, d'amour, puis Vos beaux yeux, me font mourir d'amour, belle Marquise et ainsi de suite.
Comment Monsieur Jourdain devrait-il procéder pour engendrer toutes ces permutations ? Le mieux pour lui pour être sûr d'y arriver est d'utiliser un procédé récursif. Tout d'abord on construit toutes les permutations de la phrase vos beaux yeux -- me font mourir -- d'amour; puis, dans ces permutations, on insère en première position, puis en deuxième position, puis en troisième position, puis en quatrième position le morceau de phrase belle Marquise. 
L'algorithme est récursif parce qu'il s'invoque lui-même. 


Les premiers langages de programmation qui ont introduit la récursivité sont LISP et Algol 60 et maintenant tous les langages de programmation modernes proposent une implémentation de la récursivité. On oppose généralement les algorithmes récursifs aux algorithmes dits impératifs ou itératifs qui s'exécutent sans invoquer ou appeler explicitement l'algorithme lui-même.